Свиная лопатка (жаркое) - состав, польза и вред

Вода 59.63 г

2%

Калории 240.67 ккал

10%

Белки 24.63 г

32%

Жиры 15.30 г

18%

Зола 1.18 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 23.67 мг

2%

Железо Fe 1.05 мг

10%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 219.67 мг

31%

Калий K 363.00 мг

7%

Натрий Na 70.00 мг

5%

Цинк Zn 3.19 мг

29%

Медь Cu 0.10 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 38.90 мкг

70%

Витамин А 2.67 мкг

0%

Ретинол 2.67 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.90 мкг

6%

Витамин D3 Холекальциферол 0.90 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.23 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.57 мг

47%

Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 6.07 мг

37%

Витамин B4 Холин 84.63 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.15 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.38 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.67 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.67 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.84 мкг

34%

Бетаин 3.33 мг

-

Триптофан 0.30 г

36%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.15 г

57%

Лейцин 2.00 г

43%

Лизин 2.19 г

53%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.29 г

15%

Фенилаланин 1.01 г

22%

Тирозин 0.93 г

21%

Валин 1.27 г

50%

Аргинин 1.58 г

25%

Гистидин 0.99 г

46%

Аланин 1.42 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.29 г

18%

Глютаминовая кислота 3.77 г

27%

Глицин 1.18 г

33%

Пролин 1.02 г

22%

Серин 1.02 г

12%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.53 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.19 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.38 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.83 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.47 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.36 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.96 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.12 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.12 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г

Октадекадиеновая кислота 1.72 г

Линолевая кислота Омега-6 1.80 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.08 г

Элаидиновая кислота 0.08 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 81.67 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг