Spalla di maiale intera (arrosti) - composizione, benefici e danni

Acqua 59.63 g

2%

Calorie 240.67 kcal

10%

Proteine 24.63 g

32%

Grassi 15.30 g

18%

Cenere 1.18 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 23.67 mg

2%

Ferro Fe 1.05 mg

10%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 219.67 mg

31%

Potassio K 363.00 mg

7%

Sodio Na 70.00 mg

5%

Zinco Zn 3.19 mg

29%

Rame Cu 0.10 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.90 mcg

70%

Vitamina A 2.67 mcg

0%

Retinolo 2.67 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.23 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 6.07 mg

37%

Vitamina B4 Colina 84.63 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.15 mg

22%

Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg

29%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.67 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.67 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.84 mcg

34%

Betaina 3.33 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.19 g

53%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.58 g

25%

Istidina 0.99 g

46%

Alanina 1.42 g

21%

Acido aspartico 2.29 g

18%

Acido glutammico 3.77 g

27%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 1.02 g

12%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 5.53 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.19 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.38 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.83 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.47 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.36 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.96 g

Acido oleico Omega-9 5.12 g

Acido gondoico Omega-9 0.12 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.95 g

Acido ottadecadienoico 1.72 g

Acido linoleico Omega-6 1.80 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.08 g

Acido elaidico 0.08 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 81.67 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg