Spalla di maiale intera arrosto (arrosti) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
10%
241 kcal
Calorie
32%
25 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
18%
15 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 59.63 g
2%
Calorie 240.67 kcal
10%
Proteine 24.63 g
32%
Grassi 15.30 g
18%
Cenere 1.18 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 23.67 mg
2%
Ferro Fe 1.05 mg
10%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fosforo P 219.67 mg
31%
Potassio K 363.00 mg
7%
Sodio Na 70.00 mg
5%
Zinco Zn 3.19 mg
29%
Rame Cu 0.10 mg
10%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 38.90 mcg
70%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.67 mcg
0%
Retinolo 2.67 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.90 mcg
6%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.90 mcg
5%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.23 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg
47%
Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg
25%
Vitamina B3 Niacina 6.07 mg
37%
Vitamina B4 Colina 84.63 mg
16%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.15 mg
22%
Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg
29%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 1.67 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 1.67 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.84 mcg
34%
Aminoacidi
Betaina 3.33 mg
-
Triptofano 0.30 g
36%
Treonina 1.09 g
45%
Isoleucina 1.15 g
57%
Leucina 2.00 g
43%
Lisina 2.19 g
53%
Metionina 0.66 g
36%
Cistina 0.29 g
15%
Fenilalanina 1.01 g
22%
Tirosina 0.93 g
21%
Valina 1.27 g
50%
Arginina 1.58 g
25%
Istidina 0.99 g
46%
Alanina 1.42 g
21%
Acido aspartico 2.29 g
18%
Acido glutammico 3.77 g
27%
Glicina 1.18 g
33%
Prolina 1.02 g
22%
Serina 1.02 g
12%
Idrossiprolina 0.09 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 5.53 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.19 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 3.38 g
Acido margarico 0.04 g
Acido stearico 1.83 g
Acido arachidico 0.02 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 6.47 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.36 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 5.96 g
Acido oleico Omega-9 5.12 g
Acido gondoico Omega-9 0.12 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.95 g
Acido ottadecadienoico 1.72 g
Acido linoleico Omega-6 1.80 g
Acido ottadecatrienoico 0.07 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.06 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.09 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.08 g
Acido elaidico 0.08 g
Acido ottadecadienoico trans 0.01 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolo 81.67 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg