Paleta de cerdo asada (asados) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
241 kcal
Calorías
32%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
18%
15 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 59.63 g
-
Calorías 240.67 kcal
10%
Proteína 24.63 g
32%
Grasas (lípidos) 15.30 g
18%
Ceniza 1.18 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 23.67 mg
2%
Hierro, Fe 1.05 mg
10%
Magnesio, Mg 20.00 mg
5%
Fósforo, P 219.67 mg
31%
Potasio, K 363.00 mg
7%
Sodio, Na 70.00 mg
5%
cinc, Zn 3.19 mg
29%
Cobre, Cu 0.10 mg
10%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 38.90 mcg
70%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.67 mcg
0%
Retinol 2.67 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.90 mcg
6%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.90 mcg
5%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.23 mg
0%
Tiamina 0.57 mg
47%
Riboflavina 0.33 mg
25%
Niacina 6.07 mg
37%
Ácido pantoténico 1.15 mg
22%
vitamina B-6 0.38 mg
29%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 1.67 mcg
0%
Folato, DFE 1.67 mcg
0%
Colina total 84.63 mg
16%
Vitamina B-12 0.84 mcg
34%
Aminoácidos
Betaína 3.33 mg
-
Triptófano 0.30 g
36%
Treonina 1.09 g
45%
Isoleucina 1.15 g
57%
Leucina 2.00 g
43%
Lisina 2.19 g
53%
Metionina 0.66 g
36%
Cistina 0.29 g
15%
Fenilalanina 1.01 g
22%
Tirosina 0.93 g
21%
Valina 1.27 g
50%
Arginina 1.58 g
25%
Histidina 0.99 g
46%
Alanina 1.42 g
21%
Ácido aspártico 2.29 g
18%
Ácido glutamico 3.77 g
27%
Glicina 1.18 g
33%
Prolina 1.02 g
22%
Serina 1.02 g
12%
Hidroxiprolina 0.09 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 5.53 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.38 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.83 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.47 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.36 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.96 g
AGMI 18:1c 5.12 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.12 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.95 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.72 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 1.80 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.07 g
AGPI 20:3 0.01 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.09 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.08 g
AGT 18:1 t 0.08 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g
Esteroles
Colesterol 81.67 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg