Свиная лопатка (без костей, жаркое) - состав, польза и вред

Вода 62.69 г

3%

Калории 199.00 ккал

8%

Белки 26.48 г

35%

Жиры 10.32 г

12%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 12.00 мг

1%

Железо Fe 0.89 мг

8%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 268.00 мг

38%

Калий K 439.00 мг

9%

Натрий Na 67.00 мг

5%

Цинк Zn 2.41 мг

21%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 43.70 мкг

79%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.60 мг

50%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 7.44 мг

46%

Витамин B4 Холин 91.50 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.45 мг

28%

Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.84 мкг

35%

Бетаин 3.60 мг

-

Триптофан 0.32 г

39%

Треонин 1.16 г

48%

Изолейцин 1.25 г

62%

Лейцин 2.18 г

47%

Лизин 2.36 г

57%

Метионин 0.73 г

40%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.10 г

25%

Тирозин 1.05 г

23%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.71 г

27%

Гистидин 1.08 г

51%

Аланин 1.52 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.48 г

20%

Глютаминовая кислота 4.05 г

29%

Глицин 1.20 г

34%

Пролин 1.07 г

23%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.71 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.13 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.30 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.21 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.46 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.23 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.15 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.09 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.61 г

Октадекадиеновая кислота 1.42 г

Линолевая кислота Омега-6 1.42 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 76.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг