Свинина приготовленная (жаркое) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
230 ккал
Калории
35%
26 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
15%
13 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 60.02 г
-
Калории 229.67 ккал
9%
Белок 26.40 г
35%
Жиры (липиды) 13.06 г
15%
Зола 1.15 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 18.22 мг
1%
Железо, Fe 0.91 мг
9%
Магний, Mg 22.22 мг
5%
Фосфор, Р 230.11 мг
32%
Калий, К 349.33 мг
7%
Натрий, Na 66.78 мг
5%
Цинк, Zn 2.83 мг
25%
Медь, Cu 0.09 мг
9%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 40.42 мкг
73%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.44 мкг
0%
Ретинол 2.44 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.18 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.77 мкг
5%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.77 мкг
4%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.12 мг
0%
Тиамин 0.59 мг
48%
Рибофлавин 0.33 мг
25%
Ниацин 7.02 мг
43%
Пантотеновая кислота 1.14 мг
22%
Витамин В-6 0.49 мг
38%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 1.44 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 1.44 мкг
0%
Холин, всего 87.70 мг
17%
Витамин B-12 0.77 мкг
32%
Аминокислоты
Бетаин 3.53 мг
-
Триптофан 0.31 г
38%
Треонин 1.17 г
48%
Изолейцин 1.26 г
62%
Лейцин 2.18 г
47%
Лизин 2.37 г
57%
Метионин 0.72 г
39%
Цистин 0.31 г
17%
Фенилаланин 1.09 г
24%
Тирозин 1.01 г
22%
Валин 1.36 г
54%
Аргинин 1.70 г
27%
Гистидин 1.08 г
51%
Аланин 1.53 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.49 г
20%
Глютаминовая кислота 4.09 г
30%
Глицин 1.22 г
34%
Пролин 1.07 г
23%
Серин 1.11 г
13%
Гидроксипролин 0.09 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.63 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.16 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.85 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.52 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.49 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.31 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.07 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.52 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.09 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.71 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.51 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.54 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.06 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.06 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.09 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 0.06 г
Трансжирная кислота 18:1 т 0.06 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г
Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.03 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 81.44 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг