Центральная свиная вырезка приготовленная (жаркое) - состав, польза и вред

Вода 60.26 г

3%

Калории 231.00 ккал

10%

Белки 27.01 г

36%

Жиры 12.80 г

15%

Зола 1.14 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 33.00 мг

3%

Железо Fe 0.89 мг

8%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 213.00 мг

30%

Калий K 350.00 мг

7%

Натрий Na 83.00 мг

6%

Цинк Zn 3.53 мг

32%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 42.60 мкг

77%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.60 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.54 мг

44%

Витамин B2 Рибофлавин 0.42 мг

32%

Витамин B3 Ниацин 7.42 мг

46%

Витамин B4 Холин 92.40 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.48 мг

29%

Витамин B6 Пиридоксин 0.49 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.87 мкг

36%

Бетаин 3.60 мг

-

Триптофан 0.32 г

40%

Треонин 1.19 г

49%

Изолейцин 1.28 г

63%

Лейцин 2.22 г

48%

Лизин 2.40 г

58%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.31 г

16%

Фенилаланин 1.12 г

25%

Тирозин 1.07 г

24%

Валин 1.37 г

54%

Аргинин 1.74 г

28%

Гистидин 1.10 г

52%

Аланин 1.55 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.53 г

20%

Глютаминовая кислота 4.13 г

30%

Глицин 1.22 г

34%

Пролин 1.09 г

24%

Серин 1.13 г

13%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.86 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.98 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 1.61 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.48 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.27 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.12 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.05 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г

Октадекадиеновая кислота 1.85 г

Линолевая кислота Омега-6 1.83 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 76.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг