Свиной филей (стриплоин) (без костей, жаркое) - состав, польза и вред

Вода 62.82 г

3%

Калории 192.00 ккал

8%

Белки 29.62 г

39%

Жиры 7.32 г

8%

Зола 1.42 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 13.00 мг

1%

Железо Fe 0.66 мг

6%

Магний Mg 27.00 мг

6%

Фосфор P 304.00 мг

43%

Калий K 398.00 мг

8%

Натрий Na 66.00 мг

5%

Цинк Zn 2.20 мг

20%

Медь Cu 0.11 мг

12%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 44.70 мкг

81%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.60 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.71 мг

58%

Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 8.06 мг

50%

Витамин B4 Холин 96.90 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.62 мг

32%

Витамин B6 Пиридоксин 0.53 мг

41%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.93 мкг

38%

Бетаин 3.80 мг

-

Триптофан 0.35 г

44%

Треонин 1.30 г

54%

Изолейцин 1.40 г

70%

Лейцин 2.44 г

53%

Лизин 2.63 г

64%

Метионин 0.81 г

45%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 1.23 г

27%

Тирозин 1.17 г

26%

Валин 1.50 г

59%

Аргинин 1.91 г

31%

Гистидин 1.21 г

57%

Аланин 1.70 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.77 г

22%

Глютаминовая кислота 4.53 г

33%

Глицин 1.34 г

38%

Пролин 1.20 г

26%

Серин 1.24 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.53 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.10 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.58 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.81 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.07 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.17 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 2.85 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.81 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.20 г

Октадекадиеновая кислота 1.04 г

Линолевая кислота Омега-6 1.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.04 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 84.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг