Górna polędwica wieprzowa (bez kości, pieczeń) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
192 kcal
Kalorie
39%
30 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
8%
7 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 62.82 g
-
Kalorie 192.00 kcal
8%
Białko 29.62 g
39%
Tłuszcz (lipid) 7.32 g
8%
Popiół 1.42 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 13.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.66 mg
6%
Magnez, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 304.00 mg
43%
Potas, K 398.00 mg
8%
Sód, Na 66.00 mg
5%
Cynk, Zn 2.20 mg
20%
Miedź, Cu 0.11 mg
12%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 44.70 mcg
81%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.60 mcg
4%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.60 mcg
3%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.71 mg
58%
Ryboflawina 0.33 mg
25%
Niacyna 8.06 mg
50%
Kwas pantotenowy 1.62 mg
32%
Witamina B-6 0.53 mg
41%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 96.90 mg
19%
Witamina B-12 0.93 mcg
38%
Aminokwasy
Betaina 3.80 mg
-
Tryptofan 0.35 g
44%
Treonina 1.30 g
54%
Izoleucyna 1.40 g
70%
Leucyna 2.44 g
53%
Lizyna 2.63 g
64%
Metionina 0.81 g
45%
Cystyna 0.33 g
18%
Fenyloalanina 1.23 g
27%
Tyrozyna 1.17 g
26%
Walina 1.50 g
59%
Arginina 1.91 g
31%
Histydyna 1.21 g
57%
Alanina 1.70 g
25%
Kwas asparaginowy 2.77 g
22%
Kwas glutaminowy 4.53 g
33%
Glicyna 1.34 g
38%
Prolina 1.20 g
26%
Seryna 1.24 g
14%
Hydroksyprolina 0.10 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.53 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.58 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.81 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.07 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.17 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.85 g
JNKT 18:1 c 2.81 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.20 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.04 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.04 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.04 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.04 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g
KTT 18:1 t 0.04 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Sterole
Cholesterol 84.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg