Échine de porc cuite (désossée) - composición, beneficios y daños

Eau 62.42 g

-

Calories 200.50 kcal

8%

Protéine 25.61 g

34%

Gras (lipides) 10.73 g

12%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 0.42 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 10.00 mg

1%

Fer, Fe 0.89 mg

8%

Magnésium, Mg 23.50 mg

5%

Phosphore, P 269.50 mg

38%

Potassium, K 423.00 mg

9%

Sodium, Na 62.50 mg

4%

Zinc, Zn 2.37 mg

21%

Cuivre, Cu 0.07 mg

8%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 44.15 mcg

80%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.22 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.60 mcg

3%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.62 mg

51%

Riboflavine 0.26 mg

20%

Niacine 7.57 mg

47%

Acide pantothénique 1.30 mg

25%

Vitamine B-6 0.50 mg

38%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 81.35 mg

16%

Vitamine B-12 0.76 mcg

31%

Bétaïne 3.10 mg

-

Tryptophane 0.30 g

38%

Thréonine 1.13 g

46%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 2.11 g

45%

Lysine 2.28 g

55%

Méthionine 0.70 g

38%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.06 g

24%

Tyrosine 1.01 g

23%

Valine 1.30 g

51%

Arginine 1.65 g

27%

Histidine 1.04 g

49%

Alanine 1.47 g

22%

L'acide aspartique 2.40 g

19%

Acide glutamique 3.91 g

28%

Glycine 1.16 g

33%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 1.07 g

12%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.49 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.13 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.17 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.14 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.18 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.90 g

AGMI 18:1 c 3.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.54 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.35 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 76.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg