Lonza di maiale in padella (disossata) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.62 g

3%

Calorie 196.00 kcal

8%

Proteine 29.36 g

39%

Grassi 7.86 g

9%

Cenere 1.26 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 0.82 mg

8%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 283.00 mg

40%

Potassio K 376.00 mg

8%

Sodio Na 86.00 mg

6%

Zinco Zn 2.26 mg

20%

Rame Cu 0.10 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.50 mcg

73%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinolo 4.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

52%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 10.52 mg

65%

Vitamina B4 Colina 100.70 mg

20%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.36 mg

27%

Vitamina B6 Piridossina 0.56 mg

42%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.82 mcg

34%

Betaina 3.90 mg

-

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 1.29 g

53%

Isoleucina 1.39 g

69%

Leucina 2.42 g

52%

Lisina 2.61 g

63%

Metionina 0.81 g

44%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.22 g

27%

Tirosina 1.16 g

26%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.89 g

31%

Istidina 1.19 g

56%

Alanina 1.68 g

25%

Acido aspartico 2.75 g

22%

Acido glutammico 4.49 g

32%

Glicina 1.33 g

37%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 1.23 g

14%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 3.06 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.88 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.01 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.49 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.19 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.25 g

Acido oleico Omega-9 3.21 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.28 g

Acido ottadecadienoico 1.11 g

Acido linoleico Omega-6 1.10 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.04 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 70.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg