Schweinebavette zubereitet (ohne Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.66 g

3%

Kalorien 197.33 kcal

8%

Eiweiß 28.39 g

37%

Fette 8.44 g

10%

Asche 1.19 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 10.33 mg

1%

Eisen Fe 0.78 mg

7%

Magnesium Mg 24.67 mg

6%

Phosphor P 244.67 mg

34%

Kalium K 331.33 mg

7%

Natrium Na 65.33 mg

5%

Zink Zn 2.21 mg

20%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.47 mcg

75%

Vitamin A 2.67 mcg

0%

Retinol 2.67 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.57 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.57 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.60 mg

49%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 9.56 mg

59%

Vitamin B4 Cholin 92.23 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.02 mg

20%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.60 mg

45%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.69 mcg

28%

Betain 3.53 mg

-

Tryptophan 0.33 g

40%

Threonin 1.26 g

52%

Isoleucin 1.36 g

68%

Leucin 2.36 g

51%

Lysin 2.56 g

62%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.18 g

26%

Tyrosin 1.11 g

25%

Valin 1.45 g

58%

Arginin 1.85 g

30%

Histidin 1.18 g

56%

Alanin 1.64 g

24%

Asparaginsäure 2.69 g

22%

Glutaminsäure 4.40 g

32%

Glycin 1.28 g

36%

Prolin 1.15 g

25%

Serin 1.20 g

14%

Hydroxyprolin 0.09 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.11 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.94 g

Margarinsäure 0.03 g

Stearinsäure 1.04 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.67 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.20 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 3.41 g

Ölsäure Omega-9 3.37 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.21 g

Octadecadiensäure 1.05 g

Linolsäure Omega-6 1.04 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.04 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.06 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.04 g

Elaidinsäure 0.04 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 71.67 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg