Schweinebavette in der Pfanne gebraten (ohne Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.62 g

3%

Kalorien 196.00 kcal

8%

Eiweiß 29.36 g

39%

Fette 7.86 g

9%

Asche 1.26 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.82 mg

8%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 283.00 mg

40%

Kalium K 376.00 mg

8%

Natrium Na 86.00 mg

6%

Zink Zn 2.26 mg

20%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 40.50 mcg

73%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.64 mg

52%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 10.52 mg

65%

Vitamin B4 Cholin 100.70 mg

20%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.36 mg

27%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.56 mg

42%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.82 mcg

34%

Betain 3.90 mg

-

Tryptophan 0.35 g

43%

Threonin 1.29 g

53%

Isoleucin 1.39 g

69%

Leucin 2.42 g

52%

Lysin 2.61 g

63%

Methionin 0.81 g

44%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.22 g

27%

Tyrosin 1.16 g

26%

Valin 1.49 g

59%

Arginin 1.89 g

31%

Histidin 1.19 g

56%

Alanin 1.68 g

25%

Asparaginsäure 2.75 g

22%

Glutaminsäure 4.49 g

32%

Glycin 1.33 g

37%

Prolin 1.19 g

26%

Serin 1.23 g

14%

Hydroxyprolin 0.10 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.06 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.11 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.88 g

Margarinsäure 0.03 g

Stearinsäure 1.01 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.49 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.19 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 3.25 g

Ölsäure Omega-9 3.21 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.28 g

Octadecadiensäure 1.11 g

Linolsäure Omega-6 1.10 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.04 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.04 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.04 g

Elaidinsäure 0.04 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 70.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg