Lonza di maiale brasata (disossata, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.44 g

3%

Calorie 200.00 kcal

8%

Proteine 29.20 g

38%

Grassi 8.31 g

9%

Cenere 1.31 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 0.88 mg

8%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 221.00 mg

31%

Potassio K 261.00 mg

5%

Sodio Na 66.00 mg

5%

Zinco Zn 2.29 mg

20%

Rame Cu 0.09 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.30 mcg

73%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinolo 3.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.00 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.00 mcg

6%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 9.91 mg

61%

Vitamina B4 Colina 100.00 mg

20%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.03 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.54 mg

41%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

Betaina 3.90 mg

-

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 1.28 g

53%

Isoleucina 1.38 g

69%

Leucina 2.40 g

52%

Lisina 2.60 g

63%

Metionina 0.80 g

44%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.21 g

27%

Tirosina 1.16 g

26%

Valina 1.48 g

59%

Arginina 1.88 g

30%

Istidina 1.19 g

56%

Alanina 1.67 g

25%

Acido aspartico 2.73 g

22%

Acido glutammico 4.46 g

32%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 1.22 g

14%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 3.22 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 1.96 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.08 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.63 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.19 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.38 g

Acido oleico Omega-9 3.34 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.29 g

Acido ottadecadienoico 1.14 g

Acido linoleico Omega-6 1.13 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 72.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg