Свиная корейка тушеная с обжаркой (без костей, отбивные) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
200 ккал
Калории
38%
29 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
9%
8 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 62.44 г
3%
Калории 200.00 ккал
8%
Белки 29.20 г
38%
Жиры 8.31 г
9%
Зола 1.31 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 0.88 мг
8%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 221.00 мг
31%
Калий K 261.00 мг
5%
Натрий Na 66.00 мг
5%
Цинк Zn 2.29 мг
20%
Медь Cu 0.09 мг
9%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 40.30 мкг
73%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3.00 мкг
0%
Ретинол 3.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.24 мг
1%
Витамин D Кальциферол 1.00 мкг
6%
Витамин D3 Холекальциферол 1.00 мкг
6%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.53 мг
43%
Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг
18%
Витамин B3 Ниацин 9.91 мг
61%
Витамин B4 Холин 100.00 мг
20%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.03 мг
20%
Витамин B6 Пиридоксин 0.54 мг
41%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 0.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.67 мкг
27%
Аминокислоты
Бетаин 3.90 мг
-
Триптофан 0.35 г
43%
Треонин 1.28 г
53%
Изолейцин 1.38 г
69%
Лейцин 2.40 г
52%
Лизин 2.60 г
63%
Метионин 0.80 г
44%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 1.21 г
27%
Тирозин 1.16 г
26%
Валин 1.48 г
59%
Аргинин 1.88 г
30%
Гистидин 1.19 г
56%
Аланин 1.67 г
25%
Аспарагиновая кислота 2.73 г
22%
Глютаминовая кислота 4.46 г
32%
Глицин 1.32 г
37%
Пролин 1.18 г
26%
Серин 1.22 г
14%
Гидроксипролин 0.10 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.22 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.11 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 1.96 г
Маргариновая кислота 0.03 г
Стеариновая кислота 1.08 г
Арахиновая кислота 0.02 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.63 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.19 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 3.38 г
Олеиновая кислота Омега-9 3.34 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.29 г
Октадекадиеновая кислота 1.14 г
Линолевая кислота Омега-6 1.13 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.05 г
Трансжиры моноеновые 0.04 г
Элаидиновая кислота 0.04 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Трансжиры полиеновые 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 72.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг