Costillas centrales de cerdo (deshuesadas) - composición, beneficios y daños

Agua 58.27 g

-

Calorías 250.20 kcal

10%

Proteína 25.33 g

33%

Grasas (lípidos) 15.75 g

18%

Ceniza 1.10 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 11.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.81 mg

8%

Magnesio, Mg 21.80 mg

5%

Fósforo, P 208.80 mg

29%

Potasio, K 389.20 mg

8%

Sodio, Na 48.40 mg

3%

cinc, Zn 2.12 mg

19%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 38.32 mcg

69%

Vitamina A 1.20 mcg

0%

Retinol 1.60 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.25 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.13 mcg

7%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.13 mcg

6%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.26 mg

0%

Tiamina 0.69 mg

57%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 4.75 mg

29%

Ácido pantoténico 0.65 mg

13%

vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.60 mcg

1%

Folato, DFE 6.60 mcg

1%

Colina total 88.70 mg

17%

Vitamina B-12 0.55 mcg

23%

Betaína 3.40 mg

-

Triptófano 0.31 g

39%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 2.02 g

43%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.36 g

54%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 0.99 g

46%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutamico 3.90 g

28%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.08 g

24%

Serina 1.05 g

12%

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.77 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.57 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.87 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.37 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.12 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.49 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.31 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 73.80 mg

Fitoesteroles 3.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg