Costillas centrales de cerdo (deshuesadas, chuletas o asados) - composición, beneficios y daños

Agua 66.15 g

-

Calorías 211.00 kcal

9%

Proteína 19.90 g

26%

Grasas (lípidos) 14.01 g

16%

Ceniza 0.89 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 5.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.71 mg

7%

Magnesio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 193.00 mg

27%

Potasio, K 384.00 mg

8%

Sodio, Na 42.00 mg

3%

cinc, Zn 1.57 mg

14%

Cobre, Cu 0.05 mg

6%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 32.00 mcg

58%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.40 mcg

9%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.40 mcg

8%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.30 mg

0%

Tiamina 0.78 mg

64%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 4.64 mg

28%

Ácido pantoténico 0.70 mg

14%

vitamina B-6 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.50 mcg

20%

Triptófano 0.25 g

30%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.92 g

45%

Leucina 1.58 g

34%

Lisina 1.78 g

43%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.17 g

17%

Ácido aspártico 1.83 g

14%

Ácido glutamico 3.06 g

22%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.82 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.86 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.17 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.58 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.25 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.73 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.50 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.25 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

Colesterol 60.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg