Mittelrippe vom Schwein (ohne Knochen, Koteletts oder Braten) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.15 g

3%

Kalorien 211.00 kcal

9%

Eiweiß 19.90 g

26%

Fette 14.01 g

16%

Asche 0.89 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 5.00 mg

0%

Eisen Fe 0.71 mg

7%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 193.00 mg

27%

Kalium K 384.00 mg

8%

Natrium Na 42.00 mg

3%

Zink Zn 1.57 mg

14%

Kupfer Cu 0.05 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 32.00 mcg

58%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.29 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.40 mcg

9%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.40 mcg

8%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.30 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.78 mg

64%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 4.64 mg

28%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.70 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.42 mg

32%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.50 mcg

20%

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 0.90 g

37%

Isoleucin 0.92 g

45%

Leucin 1.58 g

34%

Lysin 1.78 g

43%

Methionin 0.52 g

28%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.79 g

17%

Tyrosin 0.68 g

15%

Valin 1.07 g

42%

Arginin 1.26 g

20%

Histidin 0.77 g

36%

Alanin 1.17 g

17%

Asparaginsäure 1.83 g

14%

Glutaminsäure 3.06 g

22%

Glycin 1.04 g

29%

Prolin 0.85 g

18%

Serin 0.82 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 4.86 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.17 g

Palmitinsäure 3.03 g

Stearinsäure 1.58 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.25 g

Hexadecensäure 0.40 g

Octadecensäure 5.73 g

Gondosäure Omega-9 0.10 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.50 g

Octadecadiensäure 1.25 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Cholesterin 60.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg