Mittelrippe vom Schwein (ohne Knochen, Koteletts oder Braten) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
9%
211 kcal
Kalorien
26%
20 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
16%
14 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 66.15 g
-
Kalorien 211.00 kcal
9%
Eiweiß 19.90 g
26%
Fett (Gesamtlipid) 14.01 g
16%
Asche 0.89 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 5.00 mg
0%
Eisen, Fe 0.71 mg
7%
Magnesium, Mg 20.00 mg
5%
Phosphor, P 193.00 mg
27%
Kalium, K 384.00 mg
8%
Natrium, Na 42.00 mg
3%
Zink, Zn 1.57 mg
14%
Kupfer, Cu 0.05 mg
6%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 32.00 mcg
58%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Carotin, beta 0.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.29 mg
1%
Vitamin D (D2 + D3) 1.40 mcg
9%
Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.40 mcg
8%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.30 mg
0%
Thiamin 0.78 mg
64%
Riboflavin 0.25 mg
19%
Niacin 4.64 mg
28%
Pantothensäure 0.70 mg
14%
Vitamin B-6 0.42 mg
32%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 6.00 mcg
1%
Folat, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamin B-12 0.50 mcg
20%
Aminosäuren
Tryptophan 0.25 g
30%
Threonin 0.90 g
37%
Isoleucin 0.92 g
45%
Leucin 1.58 g
34%
Lysin 1.78 g
43%
Methionin 0.52 g
28%
Cystin 0.25 g
13%
Phenylalanin 0.79 g
17%
Tyrosin 0.68 g
15%
Valin 1.07 g
42%
Arginin 1.26 g
20%
Histidin 0.77 g
36%
Alanin 1.17 g
17%
Asparaginsäure 1.83 g
14%
Glutaminsäure 3.06 g
22%
Glycin 1.04 g
29%
Prolin 0.85 g
18%
Serin 0.82 g
9%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.86 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.01 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.02 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.17 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 3.03 g
Stearinsäure, GFA 18:0 1.58 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 6.25 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.40 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 5.73 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.10 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.50 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.25 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.10 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.09 g
Sterole
Cholesterin 60.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg