Costillas centrales de cerdo asadas (deshuesadas) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
252 kcal
Calorías
35%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
18%
15 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 57.33 g
-
Calorías 252.00 kcal
10%
Proteína 26.99 g
35%
Grasas (lípidos) 15.15 g
18%
Ceniza 1.11 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 6.00 mg
0%
Hierro, Fe 0.93 mg
9%
Magnesio, Mg 22.00 mg
5%
Fósforo, P 214.00 mg
30%
Potasio, K 346.00 mg
7%
Sodio, Na 48.00 mg
3%
cinc, Zn 2.64 mg
24%
Cobre, Cu 0.02 mg
1%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 40.30 mcg
73%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 1.10 mcg
7%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.10 mcg
6%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.40 mg
0%
Tiamina 0.60 mg
50%
Riboflavina 0.29 mg
22%
Niacina 5.04 mg
31%
Ácido pantoténico 0.53 mg
10%
vitamina B-6 0.36 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 8.00 mcg
2%
Folato, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.56 mcg
23%
Aminoácidos
Triptófano 0.34 g
42%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.26 g
63%
Leucina 2.17 g
47%
Lisina 2.43 g
59%
Metionina 0.72 g
39%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanina 1.08 g
24%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.46 g
58%
Arginina 1.68 g
27%
Histidina 1.08 g
51%
Alanina 1.57 g
23%
Ácido aspártico 2.50 g
20%
Ácido glutamico 4.23 g
31%
Glicina 1.28 g
36%
Prolina 1.08 g
24%
Serina 1.12 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 5.35 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.32 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.70 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.68 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.00 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.13 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.30 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.12 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
Esteroles
Colesterol 81.00 mg