Lomo de cerdo asado (deshuesado) - composición, beneficios y daños

Agua 61.30 g

3%

Calorías 212.00 kcal

9%

Proteína 27.69 g

36%

Grasa 10.43 g

12%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 8.67 mg

0%

Hierro Fe 0.74 mg

7%

Magnesio Mg 24.67 mg

6%

Fósforo P 247.00 mg

35%

Potasio K 364.33 mg

7%

Sodio Na 53.33 mg

4%

Zinc Zn 2.32 mg

21%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.97 mcg

72%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.73 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.73 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.13 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 6.73 mg

42%

Vitamina B4 Colina 86.20 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.94 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.67 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.67 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaína 3.30 mg

-

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.32 g

66%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.50 g

61%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.45 g

57%

Arginina 1.78 g

29%

Histidina 1.14 g

54%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.62 g

21%

Ácido glutámico 4.32 g

31%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.17 g

14%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 3.57 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.22 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.15 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.42 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.28 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.04 g

Ácido oleico Omega-9 3.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.17 g

Ácido octadecadienoico 1.01 g

Ácido linoleico Omega-6 0.94 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 81.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg