Costillas centrales de cerdo estofadas (deshuesadas) - composición, beneficios y daños

Agua 58.15 g

2%

Calorías 255.00 kcal

11%

Proteína 26.29 g

35%

Grasa 15.79 g

18%

Ceniza 1.20 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Hierro Fe 0.92 mg

9%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 172.00 mg

24%

Potasio K 387.00 mg

8%

Sodio Na 40.00 mg

3%

Zinc Zn 2.07 mg

18%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 33.40 mcg

60%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 4.31 mg

26%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.61 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.44 mcg

18%

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.35 g

57%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.67 g

27%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.41 g

19%

Ácido glutámico 4.03 g

29%

Glicina 1.40 g

40%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.09 g

13%

Ácidos grasos saturados 6.12 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.21 g

Ácido palmítico 3.76 g

Ácido esteárico 2.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 7.21 g

Ácido hexadecénico 0.50 g

Ácido octadecenoico 6.55 g

Ácido gondoico Omega-9 0.13 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.32 g

Ácido octadecadienoico 1.20 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Colesterol 73.00 mg