Costillas centrales de cerdo estofadas - composición, beneficios y daños

Agua 57.50 g

2%

Calorías 258.00 kcal

11%

Proteína 26.48 g

35%

Grasa 16.04 g

19%

Ceniza 1.14 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 29.00 mg

2%

Hierro Fe 0.87 mg

8%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 192.50 mg

27%

Potasio K 323.00 mg

6%

Sodio Na 55.00 mg

4%

Zinc Zn 2.59 mg

23%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 37.45 mcg

68%

Vitamina A 3.50 mcg

0%

Retinol 3.50 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.15 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.51 mg

42%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 5.91 mg

36%

Vitamina B4 Colina 91.00 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

Betaína 3.60 mg

-

Triptófano 0.32 g

39%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.38 g

55%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.05 g

50%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.45 g

20%

Ácido glutámico 4.05 g

29%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 1.10 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 5.78 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.53 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 1.92 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.65 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.40 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 6.12 g

Ácido oleico Omega-9 5.62 g

Ácido gondoico Omega-9 0.12 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.86 g

Ácido octadecadienoico 1.65 g

Ácido linoleico Omega-6 1.33 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.08 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 76.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg