🍏 Nutrionio
Costillas centrales de cerdo estofadas (chuletas)

Costillas centrales de cerdo estofadas (chuletas) - composición, beneficios y daños

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

11%

258 kcal

Calorías

35%

26 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

19%

16 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 57.50 g

2%

57.50

Calorías 258.00 kcal

11%

258.00

Proteína 26.48 g

35%

26.48

Grasa 16.04 g

19%

16.04

Ceniza 1.14 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 29.00 mg

2%

29.00

Hierro Fe 0.87 mg

8%

0.87

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fósforo P 192.50 mg

27%

192.50

Potasio K 323.00 mg

6%

323.00

Sodio Na 55.00 mg

4%

55.00

Zinc Zn 2.59 mg

23%

2.59

Cobre Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 37.45 mcg

68%

37.45

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 3.50 mcg

0%

3.50

Retinol 3.50 mcg

0%

3.50

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

0.19

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

0.90

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

0.90

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.15 mg

0%

0.15

Vitamina B1 Tiamina 0.51 mg

42%

0.51

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Vitamina B3 Niacina 5.91 mg

36%

5.91

Vitamina B4 Colina 91.00 mg

18%

91.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

0.78

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

0.40

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

0.54

Aminoácidos

Betaína 3.60 mg

-

-

Triptófano 0.32 g

39%

0.32

Treonina 1.18 g

49%

1.18

Isoleucina 1.23 g

61%

1.23

Leucina 2.14 g

46%

2.14

Lisina 2.36 g

57%

2.36

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 1.08 g

24%

1.08

Tirosina 0.98 g

22%

0.98

Valina 1.38 g

55%

1.38

Arginina 1.69 g

27%

1.69

Histidina 1.05 g

50%

1.05

Alanina 1.54 g

23%

1.54

Ácido aspártico 2.45 g

20%

2.45

Ácido glutámico 4.05 g

29%

4.05

Glicina 1.30 g

37%

1.30

Prolina 1.11 g

24%

1.11

Serina 1.10 g

13%

1.10

Hidroxiprolina 0.09 g

-

-

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 5.78 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.53 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 1.92 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 6.65 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.40 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 6.12 g

Ácido oleico Omega-9 5.62 g

Ácido gondoico Omega-9 0.12 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 1.86 g

Ácido octadecadienoico 1.65 g

Ácido linoleico Omega-6 1.33 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.08 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Esteroles

Colesterol 76.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg