Costillas centrales de cerdo (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 57.25 g

2%

Calorías 254.50 kcal

11%

Proteína 26.27 g

35%

Grasa 15.77 g

18%

Ceniza 1.13 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 28.83 mg

2%

Hierro Fe 0.79 mg

7%

Magnesio Mg 21.67 mg

5%

Fósforo P 213.50 mg

30%

Potasio K 352.83 mg

7%

Sodio Na 60.17 mg

4%

Zinc Zn 2.41 mg

21%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.95 mcg

72%

Vitamina A 3.17 mcg

0%

Retinol 3.17 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.85 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.85 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.10 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

50%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 6.33 mg

39%

Vitamina B4 Colina 84.75 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.17 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.17 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.62 mcg

25%

Betaína 3.28 mg

-

Triptófano 0.31 g

38%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.38 g

55%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.05 g

50%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.48 g

20%

Ácido glutámico 4.05 g

29%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.10 g

13%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 5.60 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.19 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.44 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.85 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.56 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.40 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 6.02 g

Ácido oleico Omega-9 5.27 g

Ácido gondoico Omega-9 0.11 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.81 g

Ácido octadecadienoico 1.65 g

Ácido linoleico Omega-6 1.28 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.10 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.04 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 75.33 mg

Fitosteroles 3.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg