Costillas centrales de cerdo a la sartén (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 56.73 g

2%

Calorías 264.50 kcal

11%

Proteína 26.31 g

35%

Grasa 16.88 g

20%

Ceniza 1.20 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 29.50 mg

2%

Hierro Fe 0.78 mg

7%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 225.00 mg

32%

Potasio K 370.50 mg

7%

Sodio Na 67.00 mg

5%

Zinc Zn 2.44 mg

22%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.00 mcg

70%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.61 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 6.87 mg

42%

Vitamina B4 Colina 89.00 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.99 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaína 3.45 mg

-

Triptófano 0.32 g

39%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.22 g

61%

Leucina 2.13 g

46%

Lisina 2.34 g

57%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.97 g

21%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.04 g

49%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.54 g

20%

Ácido glutámico 4.02 g

29%

Glicina 1.31 g

37%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 1.09 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 5.89 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.61 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 1.95 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.82 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.41 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 6.28 g

Ácido oleico Omega-9 5.24 g

Ácido gondoico Omega-9 0.12 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.15 g

Ácido octadecadienoico 2.05 g

Ácido linoleico Omega-6 1.15 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.08 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 75.50 mg

Fitosteroles 3.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg