Lomo de cerdo frito (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 58.62 g

2%

Calorías 240.75 kcal

10%

Proteína 27.41 g

36%

Grasa 13.74 g

16%

Ceniza 1.23 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 31.00 mg

3%

Hierro Fe 0.83 mg

8%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 246.00 mg

35%

Potasio K 367.50 mg

7%

Sodio Na 78.50 mg

6%

Zinc Zn 2.58 mg

23%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.83 mcg

72%

Vitamina A 4.25 mcg

0%

Retinol 4.25 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

50%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 8.36 mg

52%

Vitamina B4 Colina 95.30 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.75 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.75 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.75 mcg

31%

Betaína 3.70 mg

-

Triptófano 0.33 g

40%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.44 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.05 g

23%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.76 g

28%

Histidina 1.10 g

52%

Alanina 1.58 g

23%

Ácido aspártico 2.60 g

21%

Ácido glutámico 4.19 g

30%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 1.14 g

13%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Ácidos grasos saturados 4.93 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.02 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.63 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.65 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.32 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 5.23 g

Ácido oleico Omega-9 4.50 g

Ácido gondoico Omega-9 0.10 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.93 g

Ácido octadecadienoico 1.76 g

Ácido linoleico Omega-6 1.10 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 75.00 mg

Fitosteroles 3.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg