Lomo de cerdo cocido (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 60.05 g

3%

Calorías 225.53 kcal

9%

Proteína 27.25 g

36%

Grasa 12.15 g

14%

Ceniza 1.18 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 25.82 mg

2%

Hierro Fe 0.80 mg

7%

Magnesio Mg 23.29 mg

5%

Fósforo P 240.06 mg

34%

Potasio K 355.35 mg

7%

Sodio Na 66.47 mg

5%

Zinc Zn 2.41 mg

21%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.18 mcg

76%

Vitamina A 3.29 mcg

0%

Retinol 3.29 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.69 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.69 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.04 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

50%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.80 mg

48%

Vitamina B4 Colina 88.55 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.95 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.12 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.12 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg

27%

Betaína 3.49 mg

-

Triptófano 0.32 g

39%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.25 g

48%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.40 g

56%

Arginina 1.76 g

28%

Histidina 1.11 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Ácido aspártico 2.58 g

21%

Ácido glutámico 4.21 g

30%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.14 g

13%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 4.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.65 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.42 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.06 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.28 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.68 g

Ácido oleico Omega-9 3.95 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.66 g

Ácido octadecadienoico 1.47 g

Ácido linoleico Omega-6 1.14 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 77.41 mg

Fitosteroles 3.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg