Lombo di maiale cotto (costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 60.05 g

3%

Calorie 225.53 kcal

9%

Proteine 27.25 g

36%

Grassi 12.15 g

14%

Cenere 1.18 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 25.82 mg

2%

Ferro Fe 0.80 mg

7%

Magnesio Mg 23.29 mg

5%

Fosforo P 240.06 mg

34%

Potassio K 355.35 mg

7%

Sodio Na 66.47 mg

5%

Zinco Zn 2.41 mg

21%

Rame Cu 0.09 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.18 mcg

76%

Vitamina A 3.29 mcg

0%

Retinolo 3.29 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.69 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.69 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.04 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

50%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.80 mg

48%

Vitamina B4 Colina 88.55 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.95 mg

19%

Vitamina B6 Piridossina 0.51 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.12 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.12 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg

27%

Betaina 3.49 mg

-

Triptofano 0.32 g

39%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.25 g

48%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.40 g

56%

Arginina 1.76 g

28%

Istidina 1.11 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Acido aspartico 2.58 g

21%

Acido glutammico 4.21 g

30%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.14 g

13%

Idrossiprolina 0.08 g

-

Acidi grassi saturi 4.31 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 2.65 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.42 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.06 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.28 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.68 g

Acido oleico Omega-9 3.95 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.66 g

Acido ottadecadienoico 1.47 g

Acido linoleico Omega-6 1.14 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.05 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 77.41 mg

Fitosteroli 3.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg