Carne de cerdo frita (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 58.49 g

2%

Calorías 243.80 kcal

10%

Proteína 26.93 g

35%

Grasa 14.30 g

17%

Ceniza 1.23 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 34.40 mg

3%

Hierro Fe 0.83 mg

8%

Magnesio Mg 22.40 mg

5%

Fósforo P 242.00 mg

34%

Potasio K 357.60 mg

7%

Sodio Na 79.80 mg

6%

Zinc Zn 2.64 mg

24%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.20 mcg

71%

Vitamina A 4.40 mcg

0%

Retinol 4.40 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 8.35 mg

52%

Vitamina B4 Colina 92.32 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.40 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.40 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.74 mcg

30%

Betaína 3.60 mg

-

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.26 g

63%

Leucina 2.19 g

47%

Lisina 2.39 g

58%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.10 g

25%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 1.08 g

51%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.54 g

20%

Ácido glutámico 4.09 g

30%

Glicina 1.26 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.12 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 4.79 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.93 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.59 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.41 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.35 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 5.95 g

Ácido oleico Omega-9 5.56 g

Ácido gondoico Omega-9 0.11 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.11 g

Ácido octadecadienoico 1.92 g

Ácido linoleico Omega-6 1.16 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 76.40 mg

Fitosteroles 3.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg