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Porc poêlé (côtelettes)

Porc poêlé (côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

244 kcal

Calories

35%

27 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

17%

14 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 58.49 g

2%

58.49

Calories 243.80 kcal

10%

243.80

Protéines 26.93 g

35%

26.93

Graisses 14.30 g

17%

14.30

Cendre 1.23 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 34.40 mg

3%

34.40

Fer Fe 0.83 mg

8%

0.83

Magnésium Mg 22.40 mg

5%

22.40

Phosphore P 242.00 mg

34%

242.00

Potassium K 357.60 mg

7%

357.60

Sodium Na 79.80 mg

6%

79.80

Zinc Zn 2.64 mg

24%

2.64

Cuivre Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 39.20 mcg

71%

39.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 4.40 mcg

0%

4.40

Rétinol 4.40 mcg

0%

4.40

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

0.21

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.58 mg

48%

0.58

Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg

24%

0.32

Vitamine B3 Niacine 8.35 mg

52%

8.35

Vitamine B4 Choline 92.32 mg

18%

92.32

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.16 mg

23%

1.16

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

0.49

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 1.40 mcg

0%

1.40

Vitamine B9 Folate DFE 1.40 mcg

0%

1.40

Vitamine B12 Cobalamine 0.74 mcg

30%

0.74

Acides aminés

Bétaïne 3.60 mg

-

-

Tryptophane 0.32 g

40%

0.32

Thréonine 1.18 g

49%

1.18

Isoleucine 1.26 g

63%

1.26

Leucine 2.19 g

47%

2.19

Lysine 2.39 g

58%

2.39

Méthionine 0.73 g

40%

0.73

Cystine 0.31 g

17%

0.31

Phénylalanine 1.10 g

25%

1.10

Tyrosine 1.03 g

23%

1.03

Valine 1.37 g

54%

1.37

Arginine 1.72 g

28%

1.72

Histidine 1.08 g

51%

1.08

Alanine 1.54 g

23%

1.54

Acide aspartique 2.54 g

20%

2.54

Acide glutamique 4.09 g

30%

4.09

Glycine 1.26 g

35%

1.26

Proline 1.10 g

24%

1.10

Sérine 1.12 g

13%

1.12

Hydroxyproline 0.09 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.79 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.93 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.59 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 6.41 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.35 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.95 g

Acide oléique oméga-9 5.56 g

Acide gondoïque oméga-9 0.11 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.11 g

Acide octadécadiénoïque 1.92 g

Acide linoléique Oméga-6 1.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Stérols

Cholestérol 76.40 mg

Phytostérols 3.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg