Lomo superior de cerdo a la sartén (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 62.62 g

3%

Calorías 196.00 kcal

8%

Proteína 29.36 g

39%

Grasa 7.86 g

9%

Ceniza 1.26 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 0.82 mg

8%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 283.00 mg

40%

Potasio K 376.00 mg

8%

Sodio Na 86.00 mg

6%

Zinc Zn 2.26 mg

20%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.50 mcg

73%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

52%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 10.52 mg

65%

Vitamina B4 Colina 100.70 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.36 mg

27%

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.82 mcg

34%

Betaína 3.90 mg

-

Triptófano 0.35 g

43%

Treonina 1.29 g

53%

Isoleucina 1.39 g

69%

Leucina 2.42 g

52%

Lisina 2.61 g

63%

Metionina 0.81 g

44%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.22 g

27%

Tirosina 1.16 g

26%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.89 g

31%

Histidina 1.19 g

56%

Alanina 1.68 g

25%

Ácido aspártico 2.75 g

22%

Ácido glutámico 4.49 g

32%

Glicina 1.33 g

37%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 1.23 g

14%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Ácidos grasos saturados 3.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.88 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.01 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.49 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.19 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 3.25 g

Ácido oleico Omega-9 3.21 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.28 g

Ácido octadecadienoico 1.11 g

Ácido linoleico Omega-6 1.10 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.04 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 70.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg