Центральные свиные ребра (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 57.25 г

2%

Калории 254.50 ккал

11%

Белки 26.27 г

35%

Жиры 15.77 г

18%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 28.83 мг

2%

Железо Fe 0.79 мг

7%

Магний Mg 21.67 мг

5%

Фосфор P 213.50 мг

30%

Калий K 352.83 мг

7%

Натрий Na 60.17 мг

4%

Цинк Zn 2.41 мг

21%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 39.95 мкг

72%

Витамин А 3.17 мкг

0%

Ретинол 3.17 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.85 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.10 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.60 мг

50%

Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 6.33 мг

39%

Витамин B4 Холин 84.75 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.81 мг

16%

Витамин B6 Пиридоксин 0.45 мг

34%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.17 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.17 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.62 мкг

25%

Бетаин 3.28 мг

-

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 1.17 г

48%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.14 г

46%

Лизин 2.36 г

57%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 0.96 г

21%

Валин 1.38 г

55%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 1.05 г

50%

Аланин 1.53 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.48 г

20%

Глютаминовая кислота 4.05 г

29%

Глицин 1.30 г

37%

Пролин 1.10 г

24%

Серин 1.10 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.60 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.19 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.44 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.85 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.56 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.40 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 6.02 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.27 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.11 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г

Октадекадиеновая кислота 1.65 г

Линолевая кислота Омега-6 1.28 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.10 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.04 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 75.33 мг

Фитостеролы 3.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг