Lombo di maiale al vapore (disossato) - composizione, benefici e danni

Acqua 60.42 g

3%

Calorie 213.75 kcal

9%

Proteine 27.28 g

36%

Grassi 11.01 g

13%

Cenere 1.12 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 13.75 mg

1%

Ferro Fe 0.72 mg

7%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fosforo P 245.25 mg

35%

Potassio K 386.00 mg

8%

Sodio Na 64.25 mg

4%

Zinco Zn 2.03 mg

18%

Rame Cu 0.07 mg

8%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 45.18 mcg

82%

Vitamina A 2.50 mcg

0%

Retinolo 2.50 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.37 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.37 mcg

2%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.08 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.67 mg

55%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 7.56 mg

47%

Vitamina B4 Colina 84.87 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridossina 0.50 mg

38%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.65 mcg

27%

Betaina 3.60 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.26 g

49%

Lisina 2.48 g

60%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.02 g

23%

Valina 1.42 g

56%

Arginina 1.78 g

29%

Istidina 1.13 g

53%

Alanina 1.59 g

24%

Acido aspartico 2.59 g

21%

Acido glutammico 4.26 g

31%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.16 g

13%

Idrossiprolina 0.06 g

-

Acidi grassi saturi 3.91 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.14 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 2.43 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.26 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.74 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.29 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.35 g

Acido oleico Omega-9 3.65 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.33 g

Acido ottadecadienoico 1.16 g

Acido linoleico Omega-6 1.17 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 76.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg