Maiale brasato - composizione, benefici e danni

Acqua 57.38 g

2%

Calorie 250.55 kcal

10%

Proteine 27.31 g

36%

Grassi 14.85 g

17%

Cenere 1.17 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 28.09 mg

2%

Ferro Fe 1.03 mg

10%

Magnesio Mg 21.36 mg

5%

Fosforo P 228.18 mg

32%

Potassio K 327.82 mg

6%

Sodio Na 66.09 mg

5%

Zinco Zn 2.98 mg

27%

Rame Cu 0.10 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.47 mcg

73%

Vitamina A 3.18 mcg

0%

Retinolo 3.18 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.08 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.08 mcg

6%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.08 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 6.49 mg

40%

Vitamina B4 Colina 93.88 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.94 mg

18%

Vitamina B6 Piridossina 0.44 mg

34%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.45 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.45 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaina 3.61 mg

-

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.44 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.75 g

28%

Istidina 1.11 g

52%

Alanina 1.58 g

23%

Acido aspartico 2.55 g

20%

Acido glutammico 4.20 g

30%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.14 g

13%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 5.28 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.18 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.23 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.76 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.24 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.34 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.79 g

Acido oleico Omega-9 4.61 g

Acido gondoico Omega-9 0.11 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.91 g

Acido ottadecadienoico 1.69 g

Acido linoleico Omega-6 1.33 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.06 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 85.73 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg