🍏 Nutrionio
Maiale brasato (costolette)

Maiale brasato (costolette) - composizione, benefici e danni

cotto brasato costolette spalla lombo coppa taglio reale costata centrale lombata lonza con osso disossato

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

231 kcal

Calorie

36%

28 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

14%

12 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 59.64 g

2%

59.64

Calorie 231.14 kcal

10%

231.14

Proteine 27.73 g

36%

27.73

Grassi 12.48 g

14%

12.48

Cenere 1.22 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 28.43 mg

2%

28.43

Ferro Fe 0.81 mg

8%

0.81

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

21.00

Fosforo P 231.43 mg

33%

231.43

Potassio K 321.43 mg

6%

321.43

Sodio Na 61.71 mg

4%

61.71

Zinco Zn 2.55 mg

23%

2.55

Rame Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 41.53 mcg

75%

41.53

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 3.43 mcg

0%

3.43

Retinolo 3.43 mcg

0%

3.43

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina D Calciferolo 0.78 mcg

5%

0.78

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.78 mcg

4%

0.78

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.04 mg

0%

0.04

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

0.55

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Vitamina B3 Niacina 7.47 mg

46%

7.47

Vitamina B4 Colina 89.93 mg

17%

89.93

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.93 mg

18%

0.93

Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg

37%

0.48

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 0.57 mcg

0%

0.57

Vitamina B9 Folato DFE 0.57 mcg

0%

0.57

Vitamina B12 Cobalamina 0.61 mcg

25%

0.61

Aminoacidi

Betaina 3.52 mg

-

-

Triptofano 0.33 g

41%

0.33

Treonina 1.22 g

50%

1.22

Isoleucina 1.31 g

65%

1.31

Leucina 2.27 g

49%

2.27

Lisina 2.47 g

60%

2.47

Metionina 0.75 g

41%

0.75

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 1.15 g

26%

1.15

Tirosina 1.08 g

24%

1.08

Valina 1.41 g

56%

1.41

Arginina 1.78 g

29%

1.78

Istidina 1.12 g

53%

1.12

Alanina 1.59 g

24%

1.59

Acido aspartico 2.59 g

21%

2.59

Acido glutammico 4.24 g

31%

4.24

Glicina 1.28 g

36%

1.28

Prolina 1.13 g

25%

1.13

Serina 1.16 g

13%

1.16

Idrossiprolina 0.10 g

-

-

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 4.34 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.66 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.44 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 5.00 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.28 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.63 g

Acido oleico Omega-9 3.99 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 1.75 g

Acido ottadecadienoico 1.53 g

Acido linoleico Omega-6 1.07 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Steroli

Colesterolo 79.71 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg