Lombata di maiale brasata - composizione, benefici e danni

Acqua 62.33 g

3%

Calorie 202.50 kcal

8%

Proteine 28.61 g

38%

Grassi 8.89 g

10%

Cenere 1.31 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 11.50 mg

1%

Ferro Fe 0.71 mg

7%

Magnesio Mg 24.50 mg

6%

Fosforo P 288.00 mg

41%

Potassio K 405.50 mg

8%

Sodio Na 57.00 mg

4%

Zinco Zn 1.99 mg

18%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 44.80 mcg

81%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinolo 3.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 7.65 mg

47%

Vitamina B4 Colina 86.05 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.98 mg

19%

Vitamina B6 Piridossina 0.52 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.63 mcg

26%

Betaina 3.35 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 2.35 g

51%

Lisina 2.54 g

62%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirosina 1.13 g

25%

Valina 1.45 g

57%

Arginina 1.84 g

30%

Istidina 1.16 g

55%

Alanina 1.64 g

24%

Acido aspartico 2.68 g

21%

Acido glutammico 4.37 g

32%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.19 g

14%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 3.08 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.92 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.99 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.71 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.20 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.45 g

Acido oleico Omega-9 2.59 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.56 g

Acido ottadecadienoico 1.36 g

Acido linoleico Omega-6 1.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.04 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 83.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg