Costata centrale di maiale cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 66.99 g

3%

Calorie 198.50 kcal

8%

Proteine 20.09 g

26%

Grassi 12.52 g

14%

Cenere 0.92 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 0.65 mg

6%

Magnesio Mg 21.50 mg

5%

Fosforo P 198.00 mg

28%

Potassio K 360.50 mg

7%

Sodio Na 49.00 mg

3%

Zinco Zn 1.71 mg

15%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 33.75 mcg

61%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.05 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.05 mcg

6%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.15 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 5.48 mg

34%

Vitamina B4 Colina 54.80 mg

10%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.70 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.55 mg

42%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

Betaina 3.00 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.96 g

47%

Leucina 1.66 g

36%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.30 g

21%

Istidina 0.83 g

39%

Alanina 1.18 g

17%

Acido aspartico 1.91 g

15%

Acido glutammico 3.15 g

23%

Glicina 0.98 g

27%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.85 g

10%

Idrossiprolina 0.05 g

-

Acidi grassi saturi 3.61 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.13 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 2.24 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 1.18 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.50 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.27 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.15 g

Acido oleico Omega-9 2.52 g

Acido gondoico Omega-9 0.07 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.23 g

Acido ottadecadienoico 1.07 g

Acido linoleico Omega-6 0.86 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 59.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg