Costela de porco crua - composição, benefícios e malefícios

Água 66.99 g

3%

Calorias 198.50 kcal

8%

Proteína 20.09 g

26%

Gordura 12.52 g

14%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 0.65 mg

6%

Magnésio Mg 21.50 mg

5%

Fósforo P 198.00 mg

28%

Potássio K 360.50 mg

7%

Sódio Na 49.00 mg

3%

Zinco Zn 1.71 mg

15%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 33.75 mcg

61%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.05 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.05 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.15 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 5.48 mg

34%

Vitamina B4 Colina 54.80 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

Betaína 3.00 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.96 g

47%

Leucina 1.66 g

36%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.83 g

39%

Alanina 1.18 g

17%

Ácido aspártico 1.91 g

15%

Ácido glutâmico 3.15 g

23%

Glicina 0.98 g

27%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.85 g

10%

Hidroxiprolina 0.05 g

-

Gordura saturada 3.61 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.24 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.18 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.50 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.27 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.15 g

Ácido oleico Ómega-9 2.52 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.23 g

Ácido octadecadienóico 1.07 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.86 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 59.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg