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Costela de porco crua (costeletas ou assados)

Costela de porco crua (costeletas ou assados) - composição, benefícios e malefícios

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

8%

199 kcal

Calorias

26%

20 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

14%

13 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 66.99 g

3%

66.99

Calorias 198.50 kcal

8%

198.50

Proteína 20.09 g

26%

20.09

Gordura 12.52 g

14%

12.52

Cinzas 0.92 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

15.00

Ferro Fe 0.65 mg

6%

0.65

Magnésio Mg 21.50 mg

5%

21.50

Fósforo P 198.00 mg

28%

198.00

Potássio K 360.50 mg

7%

360.50

Sódio Na 49.00 mg

3%

49.00

Zinco Zn 1.71 mg

15%

1.71

Cobre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 33.75 mcg

61%

33.75

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 1.00 mcg

0%

1.00

Retinol 2.00 mcg

0%

2.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

0.21

Vitamina D Calciferol 1.05 mcg

6%

1.05

Vitamina D3 Colecalciferol 1.05 mcg

6%

1.05

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.15 mg

0%

0.15

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

0.62

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

0.21

Vitamina B3 Niacina 5.48 mg

34%

5.48

Vitamina B4 Colina 54.80 mg

10%

54.80

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

0.70

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

0.55

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

0.52

Aminoácidos

Betaína 3.00 mg

-

-

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.90 g

37%

0.90

Isoleucina 0.96 g

47%

0.96

Leucina 1.66 g

36%

1.66

Lisina 1.83 g

44%

1.83

Metionina 0.54 g

29%

0.54

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.82 g

18%

0.82

Tirosina 0.73 g

16%

0.73

Valina 1.07 g

42%

1.07

Arginina 1.30 g

21%

1.30

Histidina 0.83 g

39%

0.83

Alanina 1.18 g

17%

1.18

Ácido aspártico 1.91 g

15%

1.91

Ácido glutâmico 3.15 g

23%

3.15

Glicina 0.98 g

27%

0.98

Prolina 0.84 g

18%

0.84

Serina 0.85 g

10%

0.85

Hidroxiprolina 0.05 g

-

-

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 3.61 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.24 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.18 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 4.50 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.27 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.15 g

Ácido oleico Ómega-9 2.52 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.23 g

Ácido octadecadienóico 1.07 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.86 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Esteróis

Colesterol 59.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg