Lombo de porco cru (costeletas ou assados) - composição, benefícios e malefícios

Água 69.36 g

3%

Calorias 174.50 kcal

7%

Proteína 20.79 g

27%

Gordura 9.51 g

11%

Cinzas 1.02 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.25 mg

1%

Ferro Fe 0.67 mg

6%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 213.00 mg

30%

Potássio K 352.75 mg

7%

Sódio Na 54.50 mg

4%

Zinco Zn 1.77 mg

16%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 33.35 mcg

60%

Vitamina A 1.75 mcg

0%

Retinol 2.25 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.75 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.75 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.08 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 6.08 mg

37%

Vitamina B4 Colina 70.43 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.61 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 1.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 1.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

Betaína 3.03 mg

-

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.00 g

49%

Leucina 1.73 g

37%

Lisina 1.89 g

46%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.09 g

43%

Arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.86 g

41%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 1.98 g

16%

Ácido glutâmico 3.25 g

23%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.88 g

10%

Hidroxiprolina 0.06 g

-

Gordura saturada 2.90 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.80 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.95 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.41 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.21 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 3.31 g

Ácido oleico Ómega-9 2.46 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.35 g

Ácido octadecadienóico 0.94 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.81 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 62.75 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg