Longe de porc crue (côtelettes ou rôtis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.36 g

3%

Calories 174.50 kcal

7%

Protéines 20.79 g

27%

Graisses 9.51 g

11%

Cendre 1.02 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.25 mg

1%

Fer Fe 0.67 mg

6%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 213.00 mg

30%

Potassium K 352.75 mg

7%

Sodium Na 54.50 mg

4%

Zinc Zn 1.77 mg

16%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 33.35 mcg

60%

Vitamine A 1.75 mcg

0%

Rétinol 2.25 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.75 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.75 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.08 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.58 mg

48%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 6.08 mg

37%

Vitamine B4 Choline 70.43 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.74 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.61 mg

47%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.50 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.50 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.52 mcg

21%

Bétaïne 3.03 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.93 g

38%

Isoleucine 1.00 g

49%

Leucine 1.73 g

37%

Lysine 1.89 g

46%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.78 g

17%

Valine 1.09 g

43%

Arginine 1.36 g

22%

Histidine 0.86 g

41%

Alanine 1.21 g

18%

Acide aspartique 1.98 g

16%

Acide glutamique 3.25 g

23%

Glycine 0.97 g

27%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.88 g

10%

Hydroxyproline 0.06 g

-

Acides gras saturés 2.90 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.10 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.80 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.95 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.41 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.21 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.31 g

Acide oléique oméga-9 2.46 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.35 g

Acide octadécadiénoïque 0.94 g

Acide linoléique Oméga-6 0.81 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 62.75 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg