Porc cru (côtelettes ou rôtis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.13 g

3%

Calories 174.83 kcal

7%

Protéines 20.54 g

27%

Graisses 9.71 g

11%

Cendre 1.02 g

-

Glucides 0.13 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.67 mg

1%

Fer Fe 0.68 mg

6%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 215.33 mg

30%

Potassium K 345.17 mg

7%

Sodium Na 58.50 mg

4%

Zinc Zn 1.90 mg

17%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 33.32 mcg

60%

Vitamine A 2.83 mcg

0%

Rétinol 3.17 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.05 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.57 mg

47%

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 6.26 mg

39%

Vitamine B4 Choline 69.80 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.57 mg

43%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.52 mcg

21%

Bétaïne 2.88 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.91 g

37%

Isoleucine 0.98 g

48%

Leucine 1.70 g

36%

Lysine 1.85 g

45%

Méthionine 0.56 g

30%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.78 g

17%

Valine 1.06 g

42%

Arginine 1.33 g

21%

Histidine 0.84 g

40%

Alanine 1.19 g

17%

Acide aspartique 1.94 g

15%

Acide glutamique 3.18 g

23%

Glycine 0.95 g

27%

Proline 0.84 g

18%

Sérine 0.86 g

10%

Hydroxyproline 0.06 g

-

Acides gras saturés 3.11 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.92 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.02 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.33 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.21 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.50 g

Acide oléique oméga-9 3.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.45 g

Acide octadécadiénoïque 1.11 g

Acide linoléique Oméga-6 1.06 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 62.17 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg