Maiale crudo (costolette o arrosti) - composizione, benefici e danni

Acqua 69.13 g

3%

Calorie 174.83 kcal

7%

Proteine 20.54 g

27%

Grassi 9.71 g

11%

Cenere 1.02 g

-

Carboidrati 0.13 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 15.67 mg

1%

Ferro Fe 0.68 mg

6%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fosforo P 215.33 mg

30%

Potassio K 345.17 mg

7%

Sodio Na 58.50 mg

4%

Zinco Zn 1.90 mg

17%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 33.32 mcg

60%

Vitamina A 2.83 mcg

0%

Retinolo 3.17 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.05 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 6.26 mg

39%

Vitamina B4 Colina 69.80 mg

13%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.81 mg

16%

Vitamina B6 Piridossina 0.57 mg

43%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

Betaina 2.88 mg

-

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 0.98 g

48%

Leucina 1.70 g

36%

Lisina 1.85 g

45%

Metionina 0.56 g

30%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.06 g

42%

Arginina 1.33 g

21%

Istidina 0.84 g

40%

Alanina 1.19 g

17%

Acido aspartico 1.94 g

15%

Acido glutammico 3.18 g

23%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.86 g

10%

Idrossiprolina 0.06 g

-

Acidi grassi saturi 3.11 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.92 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 1.02 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.33 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.21 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.50 g

Acido oleico Omega-9 3.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.45 g

Acido ottadecadienoico 1.11 g

Acido linoleico Omega-6 1.06 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.05 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 62.17 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg