Wieprzowina surowa (kotlety lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 69.13 g

3%

Kalorie 174.83 kcal

7%

Białka 20.54 g

27%

Tłuszcze 9.71 g

11%

Popiół 1.02 g

-

Węglowodany 0.13 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 15.67 mg

1%

Żelazo Fe 0.68 mg

6%

Magnez Mg 21.00 mg

5%

Fosfor P 215.33 mg

30%

Potas K 345.17 mg

7%

Sód Na 58.50 mg

4%

Cynk Zn 1.90 mg

17%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 33.32 mcg

60%

Witamina A 2.83 mcg

0%

Retinol 3.17 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.20 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.70 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.70 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.05 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 6.26 mg

39%

Witamina B4 Cholina 69.80 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.81 mg

16%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.57 mg

43%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.52 mcg

21%

Betaina 2.88 mg

-

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.91 g

37%

Izoleucyna 0.98 g

48%

Leucyna 1.70 g

36%

Lizyna 1.85 g

45%

Metionina 0.56 g

30%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.85 g

19%

Tyrozyna 0.78 g

17%

Walina 1.06 g

42%

Arginina 1.33 g

21%

Histydyna 0.84 g

40%

Alanina 1.19 g

17%

Kwas asparaginowy 1.94 g

15%

Kwas glutaminowy 3.18 g

23%

Glicyna 0.95 g

27%

Prolina 0.84 g

18%

Seryna 0.86 g

10%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.11 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.11 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.92 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 1.02 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.33 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.21 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.50 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.00 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.45 g

Kwas oktadekadienowy 1.11 g

Kwas linolowy Omega-6 1.06 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.06 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas elaidynowy 0.05 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 62.17 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg