Górna polędwica wieprzowa surowa (kotlety lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
151 kcal
Kalorie
28%
21 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
7%
7 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 71.73 g
-
Kalorie 150.50 kcal
6%
Białko 21.49 g
28%
Tłuszcz (lipid) 6.51 g
7%
Popiół 1.12 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 11.50 mg
1%
Żelazo, Fe 0.69 mg
6%
Magnez, Mg 22.50 mg
5%
Fosfor, P 228.00 mg
32%
Potas, K 345.00 mg
7%
Sód, Na 60.00 mg
4%
Cynk, Zn 1.83 mg
16%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 32.95 mcg
59%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.50 mcg
0%
Retinol 2.50 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.45 mcg
3%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.45 mcg
2%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.55 mg
45%
Ryboflawina 0.26 mg
20%
Niacyna 6.67 mg
41%
Kwas pantotenowy 0.78 mg
15%
Witamina B-6 0.68 mg
52%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 78.25 mg
15%
Witamina B-12 0.53 mcg
21%
Aminokwasy
Betaina 3.05 mg
-
Tryptofan 0.24 g
30%
Treonina 0.95 g
39%
Izoleucyna 1.04 g
51%
Leucyna 1.80 g
39%
Lizyna 1.95 g
47%
Metionina 0.59 g
32%
Cystyna 0.25 g
13%
Fenyloalanina 0.90 g
20%
Tyrozyna 0.84 g
18%
Walina 1.10 g
44%
Arginina 1.41 g
23%
Histydyna 0.90 g
42%
Alanina 1.25 g
18%
Kwas asparaginowy 2.05 g
16%
Kwas glutaminowy 3.35 g
24%
Glicyna 0.97 g
27%
Prolina 0.87 g
19%
Seryna 0.91 g
10%
Hydroksyprolina 0.07 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.19 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.35 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.72 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.32 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.14 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.47 g
JNKT 18:1 c 2.43 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.46 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.81 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.79 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.03 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.04 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.03 g
KTT 18:1 t 0.04 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g
KTT 18:2 t, t 0.03 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Sterole
Cholesterol 66.50 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg