Schab wieprzowy surowy (kotlet lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 69.36 g

3%

Kalorie 174.50 kcal

7%

Białka 20.79 g

27%

Tłuszcze 9.51 g

11%

Popiół 1.02 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 13.25 mg

1%

Żelazo Fe 0.67 mg

6%

Magnez Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 213.00 mg

30%

Potas K 352.75 mg

7%

Sód Na 54.50 mg

4%

Cynk Zn 1.77 mg

16%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 33.35 mcg

60%

Witamina A 1.75 mcg

0%

Retinol 2.25 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.20 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.75 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.75 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.08 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 6.08 mg

37%

Witamina B4 Cholina 70.43 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.74 mg

14%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.61 mg

47%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.50 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.50 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.52 mcg

21%

Betaina 3.03 mg

-

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.93 g

38%

Izoleucyna 1.00 g

49%

Leucyna 1.73 g

37%

Lizyna 1.89 g

46%

Metionina 0.56 g

31%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.86 g

19%

Tyrozyna 0.78 g

17%

Walina 1.09 g

43%

Arginina 1.36 g

22%

Histydyna 0.86 g

41%

Alanina 1.21 g

18%

Kwas asparaginowy 1.98 g

16%

Kwas glutaminowy 3.25 g

23%

Glicyna 0.97 g

27%

Prolina 0.85 g

18%

Seryna 0.88 g

10%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.90 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.10 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.80 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.95 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.41 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.21 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.31 g

Kwas oleinowy Omega-9 2.46 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.35 g

Kwas oktadekadienowy 0.94 g

Kwas linolowy Omega-6 0.81 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.03 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.00 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 62.75 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg