Schab wieprzowy surowy (z kością, kotlet lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 69.06 g

-

Kalorie 177.00 kcal

7%

Białko 20.38 g

27%

Tłuszcz (lipid) 10.00 g

11%

Popiół 0.95 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 19.50 mg

1%

Żelazo, Fe 0.71 mg

7%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 206.00 mg

29%

Potas, K 336.50 mg

7%

Sód, Na 56.50 mg

4%

Cynk, Zn 1.90 mg

17%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 32.35 mcg

58%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.17 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.60 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.47 mg

39%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 6.21 mg

38%

Kwas pantotenowy 0.77 mg

15%

Witamina B-6 0.72 mg

55%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 67.00 mg

13%

Witamina B-12 0.55 mcg

22%

Betaina 3.05 mg

-

Tryptofan 0.22 g

26%

Treonina 0.92 g

38%

Izoleucyna 1.00 g

50%

Leucyna 1.74 g

37%

Lizyna 1.89 g

46%

Metionina 0.56 g

31%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.86 g

19%

Tyrozyna 0.78 g

17%

Walina 1.07 g

42%

Arginina 1.36 g

22%

Histydyna 0.88 g

41%

Alanina 1.20 g

18%

Kwas asparaginowy 1.99 g

16%

Kwas glutaminowy 3.25 g

23%

Glicyna 0.92 g

26%

Prolina 0.82 g

18%

Seryna 0.88 g

10%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.67 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.64 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.89 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.84 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.16 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.96 g

JNKT 18:1 c 2.91 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.59 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.95 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.92 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.04 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

KTT 18:1 t 0.05 g

KTT 18:2 t, t 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 64.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg