Schab wieprzowy (z kością, kotlet lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
177 kcal
Kalorie
27%
20 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
11%
10 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 69.06 g
-
Kalorie 177.00 kcal
7%
Białko 20.38 g
27%
Tłuszcz (lipid) 10.00 g
11%
Popiół 0.95 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 19.50 mg
1%
Żelazo, Fe 0.71 mg
7%
Magnez, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 206.00 mg
29%
Potas, K 336.50 mg
7%
Sód, Na 56.50 mg
4%
Cynk, Zn 1.90 mg
17%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 32.35 mcg
58%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.17 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.60 mcg
4%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.60 mcg
3%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.47 mg
39%
Ryboflawina 0.23 mg
17%
Niacyna 6.21 mg
38%
Kwas pantotenowy 0.77 mg
15%
Witamina B-6 0.72 mg
55%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 67.00 mg
13%
Witamina B-12 0.55 mcg
22%
Aminokwasy
Betaina 3.05 mg
-
Tryptofan 0.22 g
26%
Treonina 0.92 g
38%
Izoleucyna 1.00 g
50%
Leucyna 1.74 g
37%
Lizyna 1.89 g
46%
Metionina 0.56 g
31%
Cystyna 0.24 g
13%
Fenyloalanina 0.86 g
19%
Tyrozyna 0.78 g
17%
Walina 1.07 g
42%
Arginina 1.36 g
22%
Histydyna 0.88 g
41%
Alanina 1.20 g
18%
Kwas asparaginowy 1.99 g
16%
Kwas glutaminowy 3.25 g
23%
Glicyna 0.92 g
26%
Prolina 0.82 g
18%
Seryna 0.88 g
10%
Hydroksyprolina 0.05 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.67 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.64 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.89 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.84 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.16 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.96 g
JNKT 18:1 c 2.91 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.59 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.95 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.92 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.04 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g
KTT 18:1 t 0.05 g
KTT 18:2 t, t 0.03 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Sterole
Cholesterol 64.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg