Schab wieprzowy (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.35 g

3%

Kalorie 222.64 kcal

9%

Białka 25.52 g

34%

Tłuszcze 12.60 g

15%

Popiół 1.09 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 32.71 mg

3%

Żelazo Fe 0.82 mg

8%

Magnez Mg 22.50 mg

5%

Fosfor P 228.36 mg

32%

Potas K 329.43 mg

7%

Sód Na 69.57 mg

5%

Cynk Zn 2.63 mg

23%

Miedź Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 40.04 mcg

72%

Witamina A 3.57 mcg

0%

Retinol 3.57 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.71 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.71 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Witamina B2 Ryboflawina 0.29 mg

22%

Witamina B3 Niacyna 7.78 mg

48%

Witamina B4 Cholina 82.99 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.02 mg

20%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.59 mg

45%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.67 mcg

28%

Betaina 3.41 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Izoleucyna 1.23 g

61%

Leucyna 2.13 g

46%

Lizyna 2.31 g

56%

Metionina 0.70 g

38%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 1.00 g

22%

Walina 1.31 g

52%

Arginina 1.66 g

27%

Histydyna 1.06 g

50%

Alanina 1.48 g

22%

Kwas asparaginowy 2.43 g

19%

Kwas glutaminowy 3.97 g

29%

Glicyna 1.15 g

32%

Prolina 1.03 g

22%

Seryna 1.08 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.24 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.15 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.60 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.40 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.17 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.25 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.60 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.42 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.88 g

Kwas oktadekadienowy 1.61 g

Kwas linolowy Omega-6 1.30 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 77.29 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg