Schab wieprzowy (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.39 g

3%

Kalorie 228.22 kcal

9%

Białka 26.20 g

34%

Tłuszcze 12.90 g

15%

Popiół 1.12 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 39.11 mg

3%

Żelazo Fe 0.81 mg

8%

Magnez Mg 22.56 mg

5%

Fosfor P 234.89 mg

33%

Potas K 330.78 mg

7%

Sód Na 70.00 mg

5%

Cynk Zn 2.67 mg

24%

Miedź Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 40.96 mcg

74%

Witamina A 3.89 mcg

0%

Retinol 3.89 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.76 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.76 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Witamina B2 Ryboflawina 0.28 mg

21%

Witamina B3 Niacyna 7.97 mg

49%

Witamina B4 Cholina 83.62 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.97 mg

19%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.57 mg

43%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.66 mcg

27%

Betaina 3.33 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.16 g

48%

Izoleucyna 1.26 g

62%

Leucyna 2.18 g

47%

Lizyna 2.36 g

57%

Metionina 0.72 g

39%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.09 g

24%

Tyrozyna 1.03 g

23%

Walina 1.34 g

53%

Arginina 1.71 g

27%

Histydyna 1.09 g

51%

Alanina 1.51 g

22%

Kwas asparaginowy 2.48 g

20%

Kwas glutaminowy 4.06 g

29%

Glicyna 1.18 g

33%

Prolina 1.06 g

23%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.40 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.16 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.70 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.46 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.11 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.26 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.77 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.52 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.90 g

Kwas oktadekadienowy 1.69 g

Kwas linolowy Omega-6 1.23 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.09 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg